食疗文化是以中医理论为基础，利用食物的特性来调节人体机能，达到养生、治病目的的一种文化。它强调食物不仅能饱腹，还具有药用价值。比如，感冒时喝姜汤，利用姜的温热特性驱散风寒。在不同季节，也会有相应的食疗推荐，像夏季吃苦瓜清热降火。食疗文化注重食物搭配和烹饪方式，以发挥食物最大功效。
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