北京
“泡醋”指将食材等浸泡在醋液中。从内涵上，是一种利用醋独特性质来处理食材的方式。在外延上，涉及多种食材，像泡醋花生、泡醋蛋等。在不同语境中，它既可以是日常饮食制作方式，也可能是养生保健手段。比如泡醋花生，在实际场景里，就是把花生浸泡在醋里，食用后有助于降血压等。
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