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糙米

更新时间：2025-02-10 13:57:01 浏览次数：40

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糙米是稻谷脱去外保护皮层稻壳后剩下的颖果，由皮层、胚和胚乳三部分组成。与精米相比，它保留了更多的营养成分，如膳食纤维、维生素B族、矿物质等。在实际场景中，适合追求健康饮食、关注营养均衡的人群食用，像健身人士常将其作为主食。烹饪时，因其质地较硬，需提前浸泡。

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2025-02-10 66次浏览

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