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牛蹄筋

牛蹄筋

更新时间:2025-01-03 15:57:01 浏览次数:58
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牛蹄筋是牛的蹄部韧带组织,质地坚韧。富含胶原蛋白等营养成分,具有一定的口感和营养价值。在美食领域,可用于炖煮、凉拌等多种烹饪方式。此外,牛蹄筋在传统医学中也有一定的应用。

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